酸辣鱿鱼汤

鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。这道酸辣鱿鱼汤,味道极鲜,酸酸辣辣的,胃口一下就被吊起来了。

  • 营养价值:

    蛋白质、维生素B、C、E、胡萝卜素、胶质、牛磺酸、钙、铁、锌

  • 食疗功效:

    健脾开胃、清胃涤肠、补血活血、保护眼睛

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用

  • 禁忌人群:

    高血脂、高胆固醇、动脉硬化、肝病患者及消化道溃疡者慎食

酸辣鱿鱼汤所需材料

主要食材
  • 鱿鱼 ( 150克 )
  • 火腿 ( 50克 )
  • 黑木耳 ( 15克 )
  • 青豆 ( 30克 )
辅助佐料
  • ( 15克 )
  • ( 10克 )
  • 胡椒粉 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 酱油 ( 适量 )
  • 酱油 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 香油 ( 适量 )

酸辣鱿鱼汤的做法

1鱿鱼洗净切条,火腿切条,黑木耳泡发,姜、葱切丝。

2锅中放鸡汤、鱿鱼、青豆、黑木耳、火腿和姜丝,煮开。

3加盐、酱油煮开,加少许胡椒粉、醋,撒上葱丝,淋上香油即可。

酸辣鱿鱼汤的功效与作用

1鱿鱼具有补肾壮阳、通乳解毒、保护眼睛、缓解疲劳、养血固精、开胃化痰的功效。

2黑木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。

3青豆具有降低胆固醇,补肝养胃、有助于长筋骨、美容养颜、乌发明目、延年益寿的功效。

4酸辣鱿鱼汤此汤具有健脾开胃、清胃涤肠、补血活血、保护眼睛、降脂降胆固醇、美容养颜、缓解疲劳的功效。

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