青鱼片豆腐汤

青鱼的做法有哪些,青鱼炖豆腐怎么做,秋季的青鱼十分肥美,将青鱼和豆腐一起煲汤,又营养又美味,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。

  • 营养价值:

    蛋白质、脂肪、维生素A、B、E、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、硒

  • 食疗功效:

    理气健脾、养胃生津、健脑益智、增强免疫力

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用

  • 禁忌人群:

    脾胃蕴热者、瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者

青鱼片豆腐汤所需材料

主要食材
  • 青鱼 ( 300克 )
  • 橘皮 ( 适量 )
  • 豆腐 ( 适量 )
辅助佐料
  • ( 适量 )

青鱼片豆腐汤的做法

1青鱼处理干净,去骨取肉切片;橘皮刮去白瓤,洗净切丝;豆腐洗净切块。

2锅内加水煮沸,加入青鱼、豆腐,煮至熟透加盐调味。撒上橘皮丝即可。

青鱼片豆腐汤的功效与作用

1青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。

2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。

3橘皮又称陈皮,具有理气健脾,燥湿化痰的功效,用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。

4青鱼片豆腐汤此菜具有理气健脾、养胃生津、祛风利水、健脑益智、增强免疫力、促进生长发育的功效。

更多>>

汤推荐

热门链接