花菜香菇粥


花菜和香菇都是生活中的常见食材,是人们餐桌上的常见菜品,香菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌,含有丰富微量元素;花菜亦富含丰富的营养元素。做出来的花菜香菇粥的营养与功效也是非常不错,一起来学习下吧,很简单哦!

  • 营养价值:

    蛋白质、多种维生素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁

  • 食疗功效:

    清热润肺、润肠明目

  • 适宜人群:

    尤其适合消渴嬴瘦、热病伤津、便秘、燥咳者

花菜香菇粥所需材料

主要食材
  • 花菜 ( 35克 )
  • 香菇 ( 20克 )
  • 胡萝卜 ( 20克 )
  • 大米 ( 100克 )
辅助佐料
  • ( 2克 )
  • 味精 ( 1克 )

花菜香菇粥的做法

1把准备好的大米洗净,把花菜分成小朵,也用清水洗净,胡萝卜洗好以后切成小块,香菇提前用清水泡发,泡发以后切成条状。

2把淘好的大米入锅加清水煮制,煮到大米开花以后再把花菜、胡萝卜和香菇一起放入到锅中煮制。

3过半小时左右加入盐和味精,调匀,香气诱人的花菜香菇粥就做好可以食用了。

花菜香菇粥的功效与作用

1花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。

2香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。

3胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。

4大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

5花菜香菇粥此粥具有清热润肺、润肠明目、开胃消食、健脾养胃、降压降脂、化痰理气的功效。

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