墨鱼粥

墨鱼粥是一道美食,主要食材是干墨鱼、粳米。墨鱼粥是一种养生功效出色的养生粥品味道香浓营养丰富很多人都喜欢喝但是墨鱼粥应该怎么做呢?它怎么做才好吃呢?墨鱼粥有哪些营养价值?

  • 营养价值:

    蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁

  • 食疗功效:

    开胃消食、补血滋阴、补虚强身

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用,尤其适合阴虚体质,贫血,妇女血虚者

墨鱼粥所需材料

主要食材
  • 墨鱼 ( 100克 )
  • 大米 ( 500克 )
  • 猪肉 ( 30克 )
辅助佐料
  • 白胡椒粉 ( 8克 )
  • 姜汁 ( 15毫升 )
  • 葱汁 ( 20毫升 )
  • ( 3克 )
  • 味精 ( 2克 )

墨鱼粥的做法

1墨鱼处理干净切丁;猪肉洗净切丁;大米洗净。

2锅内注水,下墨鱼、猪肉、白胡椒粉、姜汁、葱汁烧开,炖至五成熟。

3下大米煮粥至成,加盐调味即可。

墨鱼粥的功效与作用

1墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效。

2大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

3猪肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。

4墨鱼粥具有开胃消食、补血滋阴、补虚强身、健脾利水、美肤乌发的功效。

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