番石榴

花念、芭乐、鸡屎果、拔子、喇叭番石榴

番石榴原产南美洲。果供食用,叶含挥发油及鞣质等,供药用,有止痢、止血、健胃等功效,叶经煮沸去掉鞣质,晒干作茶叶用,味甘,有清热作用。番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。番石榴本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

  • 主要营养:

    蛋白质、维生素、维他命A、维他命B、维他命C、微量元素、钙、磷、铁、钾、膳食纤维、胡萝卜素、脂肪、果糖、蔗糖、氨基酸

  • 食疗功效:

    止泻、消炎止血

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用,特别适合生长发育期的儿童、高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者。

  • 禁忌人群:

    有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。

  • 营养素 / 含量(每100克)
  • 蛋白质 (1.1 克)
  • 碳水化合物 (14.2 克)
  • 膳食纤维 (5.9 克)
  • 维生素C (68 毫克)
  • (13 毫克)
  • (16 毫克)
  • (235 毫克)
  • (3.3 毫克)
  • (10 毫克)
  • (1.62 毫克)

番石榴的功效和作用

1补充能量番石榴富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,可以为人体提供所需的能力。

2滋养皮肤番石榴富含维他命A和胡萝卜素可以保护视力、滋养皮肤。

3营养丰富番石榴富含多种营养素,能够促进食欲和少年儿童的生长发育。

食用番石榴要注意什么?

1番石榴成熟后很易变坏,须立即吃用。

2番石榴可以生吃,把番石榴洗净即可,无须削皮。

番石榴怎么挑选?

在挑选番石榴时易挑选各大饱满的,而且颜色带有黄绿色的为宜,表皮是否的光滑,无黄斑表皮无损伤的为宜。

番石榴如何保存?

番石榴可以将其放置冰箱内保存,或者放置在盐水中浸泡保存。

石榴和什么一起吃比较好?

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