决明子

马蹄决明、钝叶决明、假绿豆、草决明

决明子,中药名。是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经;润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压。清肝明目,利水通便,有缓泻作用,降血压降血脂。

  • 主要营养:

    糖类,蛋白质,脂肪,铁,锌,锰,铜,镍,钴,钼等

  • 食疗功效:

    清肝明目,润肠通便

  • 适宜人群:

    适宜眼科如青光眼,白内障,结膜炎等病患者;慢性便秘患者;高脂血症,高血压病,冠心病,动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。

  • 禁忌人群:

    脾胃虚寒,脾虚泄泻及低血压等患者忌食。

    决明子的功效和作用

    1降血压现代临床用决明子治疗高脂血症,决明子水煎或制成片剂服用。

    2明目用于目赤肿痛、羞明多泪、青盲内障等症。缓解目赤肿痛,羞明多泪等症,系肝火上扰,或风热等症。

    3防止青盲内障青盲内障,多由肝肾不足所引起。决明子清肝而明目,常与补养肝肾药如沙苑蒺藜、女贞子、枸杞子、生地等同用,以治青盲内障。

    4强心所含大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚,具有降低血清胆固醇和强心作用。

    食用决明子要注意什么?

    1决明子中含有大量的大黄酚、大黄素等等化合物,所以如果长期服用决明子,很容易导致身体出现肠道病变的情况。

    2脾胃比较差或者是脾胃虚寒、低血压的患者服用之后会导致病情加重,身体也会越来越差。

    3在用决明子泡水喝的时候,一定要选择炒熟之后的决明子就进行冲泡,这样有利于身体健康。

    4孕妇最好不要服用决明子泡的水,因为这种中药药性含量,孕妇服用之后很容易出现流产或者是早产的情况。

    5一些女性长期喝决明子茶来减肥,生育能就会受到影响,月经也会变得不规律起来。

    6在日常服用决明子的时候一定要注意是否会出现不良反映,如果出现了腹胀、腹泻以及恶心想吐的情况,那么就要立即停止服用,问题比较严重的时候还需要送医治疗。

    决明子怎么挑选?

    真品决明子外观呈菱方形,状如马蹄,一端稍尖,一端截状,故亦称马蹄决明。长5~8毫米,宽2.5~3毫米,表面黄褐色或绿褐色,平滑而具有光泽,两面各有1凸起的棕色棱线,棱线两侧各有一条浅色而稍凹陷的线纹;质硬不易破碎,横切面皮薄,可见灰白色至淡黄色的胚乳,子叶黄色或暗棕色,强烈折叠而皱缩。

    决明子如何保存?

    需要较长时间保存的决明子,在装好决明子的器具加盖后,盖口缝要用胶布封紧,罐外再套上尼龙袋,扎紧口袋。

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