牛膝

百倍、牛茎、脚斯蹬、怀夕

牛膝为苋科植物牛膝的根。根入药,生用,活血通经;治产后腹痛,月经不调,闭经,鼻衄,牛膝虚火牙痛,脚气水肿;熟用,补肝肾,强腰膝;治腰膝酸痛,肝肾亏虚,跌打瘀痛。兽医用作治牛软脚症,跌伤断骨等。

  • 主要营养:

    脂肪、蛋白质、甘油磷酸钙、胶原蛋白、硬脂酸、亚油酸

  • 食疗功效:

    养肝护肝、养肾补肾、补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、消除水肿、提高代谢、抗衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用牛膝。特别是产后孕妇。

  • 禁忌人群:

    中气下陷,脾虚泄泻,下元不固,梦遗失精,月经过多,及孕妇均忌服。

  • 营养素 / 含量(每100克)
  • 热量 (83.44 千卡)
  • 蛋白质 (11.7 克)
  • 脂肪 (3.26 克)
  • 碳水化合物 (1.88 克)

牛膝的功效和作用

1活血祛瘀牛膝有活血祛瘀、引血下行的功效,主治血滞经闭,痛经,产后血瘀腹痛等。

2强筋补肾牛膝有补肝肾、强筋骨的功效,主治跌打损伤、腰膝酸痛、筋骨痿弱。

3利尿通淋牛膝有利尿通淋的功效,主治热淋、血淋、石淋、痛肿恶疮。

食用牛膝要注意什么?

1牛膝内服煎汤用量为6到15克即可。

2牛膝不宜与牛肉一同食用。

牛膝怎么挑选?

挑选牛膝时不宜选择太白的,而是要选择颜色略显有些黄色的,还要选择条越长越好,皮肉细嫩肉肥的牛膝为最佳。

牛膝如何保存?

牛膝特别怕光将其放置在避光干燥通风阴凉处进行保存即可。

牛膝和什么一起吃比较好?

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